Pokrój morele na małe, równe kawałki.
Krok 2: Maceracja. Owoce i warzywa
Kupuj ekologiczne owoce i warzywa
W rondlu o grubym dnie połącz posiekane morele, cukier i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj i odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej. Cukier wyciśnie sok z owoców i utworzy syrop.
Krok 3: Gotuj
na wolnym ogniu. Postaw rondel na małym ogniu. Doprowadź do delikatnego wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum. Gotuj przez 30 do 50 minut, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywieraniu dżemu. Zgęstnieje i stanie się błyszczący.
