Wskazówka: Aby uzyskać gładszą konsystencje dżemu, lekko rozgnieć owoce tłuczkiem do ziemniaków w połowie gotowania.
Krok 4: Test talerza.
Aby sprawdzić, czy dżem stężał, umieść niewielką ilość na zimnym talerzu wyjętym z zamrażarki. Odstaw na minutę, a następnie naciśnij brzeg palcem. Jeśli powierzchnia marszczy się i zachowuje kształt, dżem jest gotowy.
Krok 4: Test talerza.
Aby sprawdzić, czy dżem stężał, umieść niewielką ilość na zimnym talerzu wyjętym z zamrażarki. Odstaw na minutę, a następnie naciśnij brzeg palcem. Jeśli powierzchnia marszczy się i zachowuje kształt, dżem jest gotowy.
